Entry tags:
Холодец за пять минут
рецепт "быстрого" холодца
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
Скопирую сюда.
Ингредиенты:
1 банка тушёнки
10 г желатина Dr.Bakers (бывший Dr.Oetker)
500 мл мясного бульона (или подсоленной воды)
1-2 зубчика чеснока
чёрный молотый перец
Приготовление:
Желатин замочить в бульоне (или воде) и приготовить согласно инструкции на упаковке.
С тушёнки снять жир, при помощи вилки разобрать мясо на волокна и выложить в миску, добавить чеснок, выдавленный через пресс, по желанию приправить чёрным молотым перцем и перемешать.
Залить подготовленное мясо тёплым желатиновым бульоном, ещё раз перемешать и дать остыть при комнатной температуре. Затем убрать в холодильник на несколько часов для полного застывания.
На вкус получается абсолютно классический холодец. Если бы я не приготовила его самолично, то не догадалась бы, что он сделан из тушёнки. Это отличный вариант для тех, у кого нет времени или желания готовить классический вариант, а также для тех, кому нужно небольшое количество холодца. Очень вкусно, готовьте смело.
Возможно, кто-то скажет, что это не холодец, а заливное, раз тут используется желатин. Называйте как хотите, моё дело – поделиться проверенным мной лично рецептом. Идея хорошая и абсолютно рабочая, пользуйтесь на здоровье!
===========
С тушёнкой, конечно, здесь проблемы раздобыть, а вот думаю что если нарезать всякую ветчину, то можно получить то, что по местному называют "headcheese".
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
Скопирую сюда.
Ингредиенты:
1 банка тушёнки
10 г желатина Dr.Bakers (бывший Dr.Oetker)
500 мл мясного бульона (или подсоленной воды)
1-2 зубчика чеснока
чёрный молотый перец
Приготовление:
Желатин замочить в бульоне (или воде) и приготовить согласно инструкции на упаковке.
С тушёнки снять жир, при помощи вилки разобрать мясо на волокна и выложить в миску, добавить чеснок, выдавленный через пресс, по желанию приправить чёрным молотым перцем и перемешать.
Залить подготовленное мясо тёплым желатиновым бульоном, ещё раз перемешать и дать остыть при комнатной температуре. Затем убрать в холодильник на несколько часов для полного застывания.
На вкус получается абсолютно классический холодец. Если бы я не приготовила его самолично, то не догадалась бы, что он сделан из тушёнки. Это отличный вариант для тех, у кого нет времени или желания готовить классический вариант, а также для тех, кому нужно небольшое количество холодца. Очень вкусно, готовьте смело.
Возможно, кто-то скажет, что это не холодец, а заливное, раз тут используется желатин. Называйте как хотите, моё дело – поделиться проверенным мной лично рецептом. Идея хорошая и абсолютно рабочая, пользуйтесь на здоровье!
===========
С тушёнкой, конечно, здесь проблемы раздобыть, а вот думаю что если нарезать всякую ветчину, то можно получить то, что по местному называют "headcheese".
Встретил новогодний рассвет.
После того, как оттостовал приход Нового года в полночь, решил ещё встретить и новогодний рассвет.
поднялся где-то в пол-седьмого и после сборов пошел на холм к нашему католическому собору. За ночь температура упала до -14С, но зато снег приятно хрустел под ногами.
( Новогодний рассвет )
поднялся где-то в пол-седьмого и после сборов пошел на холм к нашему католическому собору. За ночь температура упала до -14С, но зато снег приятно хрустел под ногами.
( Новогодний рассвет )
Entry tags:
Ну всё, ЖЖ закукливается
ЖЖ закукливается
ru-news.livejournal.com/80899.html
Без возможности постить и комментировать он становится чемоданом без ручки.
Пусть те 2000 аккаунтов с соцкапиталом выше 500 и пишут друг для друга, зарабатывая на этом.
=======
УПД:
https://www.livejournal.com/support/faq/445.html
"Для пользователей, отключивших Кириллические сервисы.
Возможности сервиса по постингу записей доступны в полном объеме, но все опубликованное будет недоступно для читателей из России.
Комментирование доступно только в журналах пользователей, у которых также отключены Кириллические сервисы".
=======
В общем - внутрироссийский ЖЖ и "иностранный" ЖЖ будут существовать независимо друг от друга, не пересекаясь
=======
УПД2:
ЖЖ отрубил мне возможность комментировать, причем и для кириллического сегмента, и для тех у кого кириллические сервисы не включены.
ru-news.livejournal.com/80899.html
Без возможности постить и комментировать он становится чемоданом без ручки.
Пусть те 2000 аккаунтов с соцкапиталом выше 500 и пишут друг для друга, зарабатывая на этом.
=======
УПД:
https://www.livejournal.com/support/faq/445.html
"Для пользователей, отключивших Кириллические сервисы.
Возможности сервиса по постингу записей доступны в полном объеме, но все опубликованное будет недоступно для читателей из России.
Комментирование доступно только в журналах пользователей, у которых также отключены Кириллические сервисы".
=======
В общем - внутрироссийский ЖЖ и "иностранный" ЖЖ будут существовать независимо друг от друга, не пересекаясь
=======
УПД2:
ЖЖ отрубил мне возможность комментировать, причем и для кириллического сегмента, и для тех у кого кириллические сервисы не включены.
Entry tags:
Люблю такое!
Когда народ сам организуется (ну, не совсем, конечно) чтобы получить удовольствие.
Багамы
Поскольку никаких значимых событий в этом году не случилось, решил я немного разнообразить год и купил себе неделю в all-inclusive в начале декабря на Багамах.
В принципе неплохо, если есть чем заняться долгими солнечными днями.:)
Оказалось что Freeport, город на административной территории которого находится ресорт, это частное владение - принадлежит паре американских семей (через управляющую фирму). И законы там немного отличаются от остальных багамских. Например дома можно строить только из бетона, никакого дерева, чтобы выдерживали ураганы и наводнения. И действительно, народ старается. Много недостроенных домов в процессе возведения, деньги копятся медленно для каждого следующего шага. Но и экономика в городе развивается гораздо успешнее чем на остальном острове. Огромный контейнерный и нефтеперевалочный порт, цементный завод, крупнейшая пивоварня, аэропорт, ресорты. Водитель нашего автобуса так и сказал: за пределами города, Багамы - это страна третьего мира.
( немного фоточек )
В принципе неплохо, если есть чем заняться долгими солнечными днями.:)
Оказалось что Freeport, город на административной территории которого находится ресорт, это частное владение - принадлежит паре американских семей (через управляющую фирму). И законы там немного отличаются от остальных багамских. Например дома можно строить только из бетона, никакого дерева, чтобы выдерживали ураганы и наводнения. И действительно, народ старается. Много недостроенных домов в процессе возведения, деньги копятся медленно для каждого следующего шага. Но и экономика в городе развивается гораздо успешнее чем на остальном острове. Огромный контейнерный и нефтеперевалочный порт, цементный завод, крупнейшая пивоварня, аэропорт, ресорты. Водитель нашего автобуса так и сказал: за пределами города, Багамы - это страна третьего мира.
( немного фоточек )
Entry tags:
Entry tags:
It was very cold Rememberance Day
один из самых холодных Rememberance Day на моей памяти.
Ранняя зима, с утра шел снег. Правда к 10 утра выглянуло солнце, но было ветренно.
( Read more... )
Ранняя зима, с утра шел снег. Правда к 10 утра выглянуло солнце, но было ветренно.
( Read more... )
pumpkins after dark
В качестве подготовки к Хэллоуину, съездил с детьми в новую для нас развлекаловку - pumpkins after dark в Милтоне.
Различные инсталляции фигур сделанных из тыкв, горящих в темноте, под жуткую музыку и т.п. создающий настроение эмбиент.
Скульптур много, некоторые настоящие произведения искусства.
Вот парочка
Я сначала сомневался, думал это пластик, подделанный под тыквы
Но при внимательном рассмотрении всё оказалось натуральным искусством резьбы по настоящим тыквам
Различные инсталляции фигур сделанных из тыкв, горящих в темноте, под жуткую музыку и т.п. создающий настроение эмбиент.
Скульптур много, некоторые настоящие произведения искусства.
Вот парочка
Я сначала сомневался, думал это пластик, подделанный под тыквы
Но при внимательном рассмотрении всё оказалось натуральным искусством резьбы по настоящим тыквам
В субботу, после репетиции с оркестром
В эти выходные были два дня репетиций. Поэтому в субботу, после репетиции с оркестром, решил поехать в мой любимый парк на берегах озера Онтарио в Миссиссаге. День был теплый, а потом и распогодилось, солнце вышло.
Нащёлкал фотографий облаков над озером.
Интересно с ними играть с разными фильтрами
Сам парк
( фильтрованные облака )
Нащёлкал фотографий облаков над озером.
Интересно с ними играть с разными фильтрами
Сам парк
( фильтрованные облака )
Entry tags:
Мой старичок Blue на соревнованиях
На котором я езжу. Каким, оказывается, молодцом может быть!
А со мной он постоянно чихает, кашляет, припадает на левую ногу и всячески показывает что ему давно пора на пенсию. :)
Entry tags:
кратко
В субботу с девчоками с утра сгоняли в Порт Довер к Ольгиным родителям, а по возвращению - поехали в Стратфорд на постановку "Sence & Sensibility", Kate Hamill's adaptation.
причем дети брали билеты по промокоду за $70 заранее, а я взял онлайн в перерыве между поездками, тоже с промокодом за $40
Половина зала была пустая (конец сезона всё-же), можно было пересесть на любое свободное понравившееся место. Даже местные ашеры предлагали такие услуги.
Сама постановка была сделана в стиле фарса, легкой комедии водевильного стиля.
В принципе неплохо, версия вполне имеет право на существование.
Погода стояла замечательная. Тепло, солнечно. Прогулялись до ресторана вдоль Эйвона, пообедали, и вернулись к театру через старые улицы - они очень красивы в Стратфорде.
Вид клумбы перед театром в антракте. По центру - жестяная скульптура Шекспира. Действительно сделана из гнутого листового металла.
причем дети брали билеты по промокоду за $70 заранее, а я взял онлайн в перерыве между поездками, тоже с промокодом за $40
Половина зала была пустая (конец сезона всё-же), можно было пересесть на любое свободное понравившееся место. Даже местные ашеры предлагали такие услуги.
Сама постановка была сделана в стиле фарса, легкой комедии водевильного стиля.
В принципе неплохо, версия вполне имеет право на существование.
Погода стояла замечательная. Тепло, солнечно. Прогулялись до ресторана вдоль Эйвона, пообедали, и вернулись к театру через старые улицы - они очень красивы в Стратфорде.
Вид клумбы перед театром в антракте. По центру - жестяная скульптура Шекспира. Действительно сделана из гнутого листового металла.
(no subject)
В пятницу, пытаясь не упустить хорошую погоду, по дороге с работы домой остановился в Роквуде и погулял там. Нагулял свои 11 тыс. шагов. Полюбовался на начинающуюся золотую осень.
Зеленая стена деревьев у реки, на которую падают лучи заходящего солнца.
Сосна у школы, тоже освещённая заходящим солнцем, уже довольно низким над горизонтом.
Поскольку школа расположена прямо у въезда в парк - лесной запах там просто кружит голову.
А до этого, на ланче, была вот такая красота
Зеленая стена деревьев у реки, на которую падают лучи заходящего солнца.
Сосна у школы, тоже освещённая заходящим солнцем, уже довольно низким над горизонтом.
Поскольку школа расположена прямо у въезда в парк - лесной запах там просто кружит голову.
А до этого, на ланче, была вот такая красота