Кулинарное
Apr. 10th, 2006 12:26 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dna2Перечитываю сейчас "Дети капитана Гранта", когда особо делать нечего.
Почему-то бросилось в глаза, что путешественники там едят все, что могут подстрелить и наловить. И без всяких раздумий на тему хорошо ли есть это животное или нет. Последнее блюдо,которое они у меня сейчас съели, пересекая Австралию-рагу из попугаев. А перед этим в Аргентине запекли броненосца на костре прямо в его панцире, при этом ели и нахваливали.
Понятно что Жюль Верн француз, они еще и не такое едят, но подумалось:-как здорово изменились наши вкусы в еде! Баранина, говядина, свинина да курятина(шире-домашняя птица)-вот четыре основных "кошерных" мяса, которые удовлетворяют наши вкусы. Уже мало кто может есть крольчатину и зайчатину, конину тож(никогда не пробовал надо заметить). Нет, попробовать новое все любят, но это новое тоже обычно не выходит за определённые рамки.
Я это связываю с ТВ,поскольку пристрастия в еде у нас не наследуются а закладываются в детстве. Мультипликация для самых маленьких-истории про всяких зайчиков, белочек, лошадок и т.д. И образ милых зверушек так впечатывается в мозг детей, что они уже не могут видеть и есть мясо этих животных.
Почему-то бросилось в глаза, что путешественники там едят все, что могут подстрелить и наловить. И без всяких раздумий на тему хорошо ли есть это животное или нет. Последнее блюдо,которое они у меня сейчас съели, пересекая Австралию-рагу из попугаев. А перед этим в Аргентине запекли броненосца на костре прямо в его панцире, при этом ели и нахваливали.
Понятно что Жюль Верн француз, они еще и не такое едят, но подумалось:-как здорово изменились наши вкусы в еде! Баранина, говядина, свинина да курятина(шире-домашняя птица)-вот четыре основных "кошерных" мяса, которые удовлетворяют наши вкусы. Уже мало кто может есть крольчатину и зайчатину, конину тож(никогда не пробовал надо заметить). Нет, попробовать новое все любят, но это новое тоже обычно не выходит за определённые рамки.
Я это связываю с ТВ,поскольку пристрастия в еде у нас не наследуются а закладываются в детстве. Мультипликация для самых маленьких-истории про всяких зайчиков, белочек, лошадок и т.д. И образ милых зверушек так впечатывается в мозг детей, что они уже не могут видеть и есть мясо этих животных.