суббота

[dna2]

Съездили с дочкой на концерт Тартан Террорс на который я выиграл билеты
По пути наткнулись на фестиваль Лаванды на котором побывал юзер markintosh

Билеты правда оказались только на вход в парк, а за концерт пришлось доплачивать по семь с полтиной!

С удовольствием послушали их игру, посмеялись шуткам. Рилы на скрипке очень хорошо идут!
На обратном пути решили заехать в винодельню Катцельманна - у дочки после после присутствия там на свадьбе подруги остался сертификат на двоих на бесплатный тур.

Тур оказался там себе, без особых деталей рассказали о процессе производства вина там.

Начиная с виноградников (оказывается здесь, в Сев. Америке европейские сорта прививают на североамериканский корень что бы противостоять филоксере)



Затем показали машины, через которые виноград проходит отжим сока, сепарацию, и т.д.

Вино делается в больших цистернах из нержавейки, хотя три бочки оставлены, подозреваю что для туристов



Затем началось тестирование.



Белое мне не понравилось.
Красное было неплохо, для шашлыков сойдет.
Розовое игристое было обычным розовым игристым.
Самое неплохое - вино сделанное не из винограда а из персиков. Цистерна где его делали с опозновательной биркой.




Красивое место там, прямо на берегу озера Онтарио.