Кулинарное

[dna2]

Перечитываю сейчас "Дети капитана Гранта", когда особо делать нечего.
Почему-то бросилось в глаза, что путешественники там едят все, что могут подстрелить и наловить. И без всяких раздумий на тему хорошо ли есть это животное или нет. Последнее блюдо,которое они у меня сейчас съели, пересекая Австралию-рагу из попугаев. А перед этим в Аргентине запекли броненосца на костре прямо в его панцире, при этом ели и нахваливали.

Понятно что Жюль Верн француз, они еще и не такое едят, но подумалось:-как здорово изменились наши вкусы в еде! Баранина, говядина, свинина да курятина(шире-домашняя птица)-вот четыре основных "кошерных" мяса, которые удовлетворяют наши вкусы. Уже мало кто может есть крольчатину и зайчатину, конину тож(никогда не пробовал надо заметить). Нет, попробовать новое все любят, но это новое тоже обычно не выходит за определённые рамки.

Я это связываю с ТВ,поскольку пристрастия в еде у нас не наследуются а закладываются в детстве. Мультипликация для самых маленьких-истории про всяких зайчиков, белочек, лошадок и т.д. И образ милых зверушек так впечатывается в мозг детей, что они уже не могут видеть и есть мясо этих животных.

Comments

[http://users.livejournal.com/_dna/]

Голод не тетка, конечно, но в моей книге путешественники особо не голодают. Бывают перебои с пищей, но ненадолго :)
Т.е. они разнообразят своё меню в основном из познавательного интереса.

ПыСы:Что-то я не помню эпизода с черепахой. Или у меня это была другая книга? Хм.